今日はこの病院ともお別れの日でした。あっという間の二週間。この『あっという間』というセリフをこの３ヶ月で３回吐いたな。皆さんここの方は本当によくしてくれました。若者がいなかったせいか、ちょっと何か覚えると、すぐ『えらいねー、頭いいねー！』…

今日は大学の部活の女子達４人Y子、えりえり、YUKA,まいほで集いました。みんな会社帰りだからちょっとくたっとしてたけど、色々刺激を受けました。管理職になって大変だけどやりがいばりばり、とか、プログラマーで残業残業だけどやっぱり美人な子、とか、…

今日は週に一度の手作りお菓子がつく日。今日は和菓子で、見た目も鮮やかな一品でした。その名も『あじさい』花のあじさいをかたどった和菓子です。白あんを丸めて、その周りに食紅で水色と紫に色をいれた寒天の細かく切ったものをはりつける。病院の栄養士…

昨日飲んだせいで、だるい寝起きとなりました。たかがビール一杯、されど一杯。もうちょいお酒強くなるといいなあ。ワインを最低でも２人で１本あけたいもんです。『今日はシャトーなんたらのかんたらにしようかまいほよ』『ええそうねアナタよくってよ』・…

本日は前の会社の同期の友達と先輩達と飲み行きました。久々に会う先輩方、色々お話が聞けて楽しかった。それぞれまた新しい職に就く人、これから模索する人、いろんな形になってます。前の会社はなかなか慌しく、忙しくているあいだは『もー！！』と思う部…

今日はかねてからあこがれ続けていた場所へ行ってまいりました！その場所は、『ミッシェル・ブラス』ウィンザーホテル洞爺の11Fにあるレストランです。だんなさんが出張なのをいいことに（ひどい）アネ・ハハと３人で行く。ちなみにチチも仕事だそうです。ひ…

さすがに五日間通しで働くと疲労感。最後の方はへろへろで集中力もなくなる。『ちゃんと覚えてえらいねー』と褒められた後、ミスが発覚したりしていたたまれなくなったりして。調理員さん方がやさしいのをいいことに、甘えちゃってますがいかんですなあ。今…

包丁さばき、どうやったら旨くなるのか思案中。いや、練習あるのみなんです。わかってるんです。難しいっスね。ちらちら横目で隣のおばちゃんとかの切り方を盗み見しようにも、自分の手も落としかねないのでなかなかワザを盗むまではいきません。家での調理…

あらたな病院３日目、今回はほんとに自分のぶきっちょさを感じる日々です。サンドイッチ用のきゅうりスライス、１本を半分に切り、それを８枚にスライス。病院の栄養士さんに見本を見せて頂くが、見てる分にはわかるのですが、やってみると『これって８枚に…

今の病院は切りモノが中心、盛り付けなども行うので、前の病院でやってたことがちょこちょこ生かせます。二ヶ月だけど、やってて確実に身になってたんだなあ、と思うことが多々あり。Mさんに仕込まれたやり方がほんとに役にたってます。無駄じゃなかったな。…

今日からまた新たな病院勤務。４月から数えて初出社３回目です。やれやれ。場所は札幌駅の近くなので交通の便はよし。なおかつ、70床くらいで実際の食数は50前後なので、いっちゃ悪いがかなりラクだ！今までの場所とはケタが違う。おぼんとかも、整理してて…

今日から新しい事業所に行く予定だったけど、支店でのヒアリングで終わった。さっそくKちゃんにメールして、ランチ＆お茶いけるよーと報告。時間もあったので、丸井さんのキッチン用品下見。ここも宝の山ですなあ。東京行く前にたまったポイントで何か変えよ…

久々に日曜日が休み。買い物行ったり、実家行ったり。 昼食はこの夏初の冷やし中華。もうちょっと具上品にのっけよう・・・。がんがんのっけたのでまとまり無し。 今日はチチの日ですが、チチは仕事の為不在。 今日の実家御飯はソーセージと野菜のパエリア、…

久々のだんなさんと合った休み、特に予定もなかったので、近所の本屋さんへ行ったり、どんぐりでイートインしたりしてもたっと過ごす。 風強かったー。外のテーブルで食べたんだけど、おしぼりとかカップとか紙モノがすべて飛んで行って大変。だんなさんに禁…

１日休んだらもう暇になったので、アネと午後出る。 行くって決めたのが遅く、大体ランチが終了している時間だったので、定番のクッチーナに行ってペスカトーレを食べる。色々行きたい店あったのになー。その後は藻岩山のシャローム教会の近く、『ろまん亭』…

やっぱ札幌は違いますねー。なんとなく、匂いとか。久々札幌休日は、もちろんどんぐりです。今日はいつも通り、フレンチトースト・ピロシキ・メキシカンロール・ブルーベリーメロンパンをチョイス。 いつも通りじゃないじゃん。一個多いじゃん。。いいんだ、…

午前、いつも通り仕事して、ご挨拶、午後の列車で札幌に戻る。たった二週間だったけど、一緒に働いていた方々にはほんとに色々お世話になりました。濃ゆーい週間だったワ。前の病院では現場中心で調理補助が多かったので、今回は栄養士ってヤツがどんな仕事…

やはり我が会社はいつでも急です。明日帰ると夜言われ、ご挨拶もそこそこ。気付けば二週間なんてあっという間です。疲れたけど濃かったなあー。明日は午前中働いて午後札幌に戻ります。帰ると決まったら懐かしい我が家。

焼肉！仲良くなった女の子とパートの可愛い主婦のお姉さんと夜。仕事のぐちとか楽しい話をひとしきり。仕事内容はつらい面ももちろんあり体力も使って疲れるけど、北見来てよかったよー！と思えた夜でした。やっと慣れたと思ったら帰る事になって残念。あと…

日曜日はえらい人も全体的に休みでみんな慌ただしい中も小休止。しかし人がいないのでチェッカーがおいら一人かい！な時多いし。ふつーにヘルプではなく常勤の人みたく働く私。いいのかしらあー。そういえば面白い女の子にたまに私の話し方の真似をされる。…

今日は７時に上がれた！奇跡な日。人間慣れとは恐ろしいもので、四時半起きの９時退社がサイクルになるとそういうもんか、と思ってしまう。最近は栄養士らしい仕事をしているので楽しめる。今日はチェッカーといってベルコンベアーで配膳される食事の確認作…

休み。昨日の宴会疲れが残る。起きて洗濯して、周辺散策。スーパーとゲオを発見し、本と食料品購入。エンゲル係数高いなー。今日は昼寝してアイスクリームも食べてゆっくりできた。さて、明日からラストまで頑張るかあー。

ようやく一週間。物の位置もわかるようになり、食札チェックもすばやく反応出来るようになりました。ほどほどに体使い、ほどほどに頭使い、よいかんじ。帰りは前からきてたヘルプの方と一週間早いが私の為の送別会飲み会。眠気とだるさの中わらかしてもらい…

今日は三食の食事の合間に棚卸しという作業がありました。これが過酷！冷蔵庫はまだしも冷凍庫の中でも在庫がどんだけあるかのチェックです。死ぬかとおもったあ〜o(＞＜)oこれを週一でやるのか。過酷だわー。一日冷え冷えした日でした。帰りに先輩が買って…

誰か寝かせてえー(>_ でも今日は帰りみんなとうちとけ話ができた。よしよし！

本日夜よりウィークリーへ移動。なかなか快適！一人暮しを始めたようなかんじ。今日からここが私の城なのね。このままいくと睡眠時間は４時間だけど、負けないわ！ちなみに今日は結婚記念日でした。懐かしいとひたる暇もなく。帰ったら盛大にパレードしまし…

休み。北見散歩。しばらくぶりに８時間眠って、駅前の観光案内のとこで地図をもらう。前ネットで見た薄荷の蒸溜所に行く。乾燥ハーブが下がってたり、蒸溜してるとこがデモで見れたり、こじんまりとしてたけどよかった。ハーブのクリーム購入。あとは駅前の…

今日も無事終わった。。いよいよコンビニ食も選ぶものがない。独身男性の典型みたい。野菜不足この上ないので酢とか野菜ジュース飲んでます。今日も６時から２０時勤務でしたが、睡眠不足でもやることあればなんとかなるもんだ！ああ、ちょっと無理な前向き…

長い一日が終わる。朝は四時半に起きて、会社を出たのが午後９時過ぎ。あらーこんなに働いてしまった！同期入社の女の子は『こんな会社辞めてやる〜』と怨念のように呟いてます（笑）さて、明日はどうなるか？もうコンビニはやだよー。

パンとかおむすび買ってJRで一路北見へ！もちろん爆発睡眠。あっという間です。やっぱり立ち上げらしく、すごーくばたばた！着いた瞬間栄養士まいほになる。前と違って配膳チェックとか発注表チェックとかかなり栄養士業務中心です。初日から残業だし、明日…