本日先日行った益子で作った陶芸のお皿が焼きあがってきた。おお〜・・・。あら、小さくなってる。焼き上がりはちぢむのね。 いっぱい焼けた〜。 これからはお刺身とかちょっとした煮ものとかをこれでいただきましょう。和食器もなかなかいいですよね。 ＊本…

今日レシピのお題が一つ出た。む〜と久々に考える。料理家のセンセイって、ほいほいっとレシピを出してきているようだけど、やっぱそれは練りに練られたものなのだろうなあ。やっぱプロはその辺をちょいちょいやってしまうのでしょう。尊敬。 ＊本日の献立 …

今読んでいる本はスタイリストさんのエッセイ。その方の半生とか、暮らしとか。やっぱ自分の仕事に自信のある人が書く文章ははっきりしていてよい。自分の悩んでいることとか対比したりしながら、反発しながら読む。エッセイって簡単なようで実は一番難しい…

午前中、三台のオーブントースターを使用して焼き時間のムラや違いを確認した。機械によってすごく違いがあるんだなあ、と実感。三台を２人でフル活動させて走り回りながら作成。こうやって地道な活動がよりよいレシピにつながるんですな。 ＊本日の献立 海…

午前九時、町内大掃除開始。町内だってのに何故か数人がうちの家の周りの草むしりを手伝ってくれたりして。すみません・・・。若者が珍しいのか、顔がわれてます。我々夫妻。 ついでに家に小さな畑を作った。今植わさってるのはトマトとカモミール。どちらも…

今日のパン教室は揚げパン。 カレーパン、ピロシキ、リングドーナツ、ボールドーナツ、ねじりパン。全部オーブンではなく油で揚げる。カロリーは高いけど揚げたてはやっぱうまーい。これならそんなに作るの時間かからないかも。よいことを学んだ。 ＊本日の…

雨がきっちり一日中降りました。最近雨用の長靴を買ったおかげで足元が濡れてアンニュイになることは少なくなりましたが、荷物はやっぱ濡れてやっぱりアンニュイなのでした。小さい時はレインコートが大好きで、今日編集の人も着ていて、次はレインコートが…

今日はフードスタイリストさんのご自宅での撮影。場所は代官山、ビルの五階の角部屋で窓を開けるとそこには東京タワーとミッドタウンとヒルズが・・・ああ憧れの東京ライフ。キッチンもすごく大きいってわけではないのに使いやすそう。小物もスタイリストさ…

部屋からあふれ出したオレンジペー○の山をちょっとづつ崩すことにした。切り抜いて、魚、肉、とかってわける。大量じゃ〜。今までけっこうそのままレシピをバインダーに投げ込んでいたので、ここいらでちょいと整理。しかし料理ってほんとに奥が深いです。１…

さん○御殿ですっぴんについての話。彼氏の前ではなりません〜とか。朝は絶対先に起きてお化粧〜とか。そういえば中村○緒の義理のお母さんは、寝化粧をほどこしていたらしい。うっとうしいわ〜と思ったけど、それくらい気合入れなきゃだんなさんのハートはつ…

話せば話すほど、言わなくていいことも多々ある。どんどん墓穴を掘っているまいほです。コトバって難しいなあ。『お口チャック！！』ってコトバ、なかなか大人になってから言われないよね・・。 ＊本日の献立 ゴーヤチャンプルービーフン きゅうりと茎わかめ…

昨日の幸せ余韻に浸る休日。お洗濯して、掃除して。お天気がよい日に家でゆっくりするのもいいものだ。 昨日もんたさんの結婚式でもらったお花をめでながらケーキとお茶。ああロハス。（？） ＊本日の献立 鮭のローズマリー焼き きゅうりと茎わかめの酢の物 …

5/19土曜日、もんたさんの結婚式。だんなさんのHちゃんとも何度かお食事したので、なんか夫婦になるってすごく不思議。でも自然なんだ。 日本酒がどんと出た。初めての共同作業。 もんたさん、美しかった〜。スピーチとかは色々なことを何故か私も思い出して…

今日編集の中で話し合っていて、自分はちっちゃいなあ、と思いました。早くおっきくなりたいものだ・・・。無駄に歳とってる場合じゃない。そんなことを思いつつ、明日の結婚式の準備をしているのでした。知っている人同士の結婚式はとても不思議な感じがし…

占い担当の編集Sさんとお話する。だいぶ前に当たる占い師を紹介してけろ〜と言っていて、忘れられてたから催促。そしたら一緒に話を聞いていた女の子が、私は前世占いがいいなあ〜という話に。そしたらSさん、いきなりその女の子の前世を言ったあげく、 Sさ…

もうすぐ六月とかきちゃったりして、そしてお盆のこととか考えなくてはならなくなって・・とあっという間に夏はやってきそうです。どっか行きたいなあ、と考え中。でもお盆のオンシーズンに帰るとえらい飛行機代が高いから、９月に実家に帰ることを検討中。…

今読んでいる本が、イギリスの生活についての本。特にガーデニングについてを言及しています。そういえばもう１０年前（！！）に行ったロンドンでも、住まわせてもらったご夫婦のお庭はちょっとしたお部屋のような庭だった。裏庭はひと部屋と考えるそうです…

今日は初めてセンセイ付きの料理撮影でした。今までは料理メインじゃなくてちょっとしたお鍋のコーナーとかで自分で適当に作って、というのはありましたが、先生のアシスタントをするのは始めて。緊張！かと思ったけど、そのセンセイはとても若くかつ男性、…

朝、起きたら鳥が元気に鳴いていた。元気すぎる・・・近くない？と思ったら、つばめが我が家に巣を作ってました。すりガラス越しにひながごそごそ動いているのがわかります。そうしてお母さん（と思ったけどお父さんかもしれない）が帰ってくると、一斉に黄…

今日はパン教室へ行ってきた。 本日はクロワッサン。いつもは二種だけど今日は時間がかかるので一種類。念願のクロワッサン、焼きたてはうま〜い。でもやっぱプロが作るのよりふわっと層が足りないのね。へたするとバターロールになってしまうクロワッサン、…

今日から編集部に今年の新人さんがやってきた。かわいい女の子と美人な女の子の２人。簡単に物の場所とかを説明したりすると、私が新卒だった頃とか、新卒さんに研修を行っていた頃とかを思い出しました。遠い日々だわ・・・。でも私が新卒の頃ってほんとに…

最近はやっているこの言葉、とても好きです。というかIK○Oさんが好きです。会ってみたいわ。 雷、雨がすごいです。こっちの雨はかなり気合入ってます。家、吹き飛んでもおかしくないなあ。 ＊本日の献立 牛とセロリの香草炒め トマトと水菜のサラダ もやしと…

もう現在、ハチ○ロだけしか読みたくありません・・・。そんな日々。ただの青春漫画だと思ったけど、あなどれないぞ！読んでない方には是非おススメします。深いわ〜、ほんとうに。今年の甘酸っぱさ度ナンバー１！ １日中フライパンふってましたが、そんな疲…

今日は白金高輪で某健康器具グッズたちの撮影。今日は手タレから一歩リードしまして、顔なしモデルさんをやりました。 ユニ○ロコスチュームを一式着用。そしていただけました。 今までの手だけの撮影よりも、ハード。しかも某健康器具を使いながらだから、プ…

朝から暑さを感じてきた。歩いていると、木の匂いが濃くなってきた。いよいよ夏到来ですかね・・・。いいんですが、黒い悪魔との戦いがあるのかあと思うと憂鬱。 ※本日の献立 かま○のかまぼこ 大根おろし にらの卵とじ 昨日の残り鍋スープ かま○のかまぼこ、…

このまえアネに借りてきたどうでしょうのヨーロッパ２１カ国周遊編をずっと１日中見てた。ヨーロッパ、車で回るっていいなあ〜やってみたいわーと思いながら、居眠りをしつつ見てた。大変そうだけど、老後にやってみたいかな。とりあえず、ドイツは行ってみ…

宇都宮を後にして日光東照宮へ。秋に行ったものの９時に出て夕方５時到着だったのでほとんど何も見ていなかったので、今回はゆっくり鑑賞。 世界遺産なのか。杉のマイナスイオンにかなり癒される。 『見ざる、聞かざる、言わざる！』これが有名なやつか〜。 …

楽しみにしていた益子＆日光一泊二日旅行へ行ってきた。益子はGW中は大陶器市まっさかり。朝早くに出たけど、ついたときはすでに大盛況でした。 階段にも並べて売られてたり、道を挟んで陶器のお店がずらりと並んでました。今回の購入予定は、ラーメン丼、ご…

お通夜、お葬式を一通りこの一泊二日で行ってきました。チチの大親友だったので、そしてそのおじさんの遺言ということもあり、チチが葬儀すべてに携わってました。チチ、立派で改めて尊敬。友人代表の手紙も、緊張してたけど立派に読み上げてた。泣けた。 悔…