本日も引き続き中国茶講習会。昨日よりメンバーにも余裕が出来、なんとなく緊張感も解けて楽しむことができました。今日も15種類弱のお茶をティスティングし、品評会みたいのを行い、作法をならう。プロの視点から見た選び方とか、味の感じ方とか。うーむ、…
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