イカをさばく。

試作の某メニューにてイカをさばく。イカさばくの好き！って人もけっこう多いと思うのですが、まいほは・・・あんまりいい思い出がないので極力やりたくない。しかし美味しい。む〜。
でも今日は何事もなく美味しくできました。レシピ通りに作るって大事ねー。
そうこうしているうちに、またハハは風邪をひきました。というか、ぶりかえしました。抵抗力のなさ、体力の衰えを感じる今日この頃。
※本日の献立
試作の残り物
先週に引き続きエンゲル係数が低下しております。